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Photo of Shalgam ka bharta by Chhaya Agarwal at BetterButter
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Shalgam ka bharta

Dec-08-2017
Chhaya Agarwal
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Shalgam ka bharta रेसपी के बारे में

आपने आज तक बैंगन का भर्ता खाया होगा आज हम आपको एक ऐसा भर्ता सिखाना जा रहे हैं जो खाने में तो स्वादिष्ट है , यह साथ ही हेल्दी शलगम का भर्त्ता तो आइए बनाते हैं शलगम का भर्ता

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • पैन फ्राई
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. ४०० ग्राम शलगम
  2. १/२ कप मटर के दाने
  3. १/२ कप टमाटर मैश किया हुआ
  4. १/२ कप प्याज कटा हुआ
  5. ३-४ हरी मिर्च कटी हुई
  6. १/४ चम्मच जीरा
  7. १/४ चम्मच हल्दी
  8. १ चम्मच धनियां पाउडर
  9. १/४ चम्मच अमचूर पाउडर
  10. १/४ चम्मच लाल मिर्च
  11. तेल आवश्यकतानुसार
  12. नमक स्वादानुसार
  13. कटा हुआ हरा धनियां सजाने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले शलगम को उबाल के उसको अच्छी तरह से मैश कर लीजिये, अब एक कड़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये और उसमे जीरा डाल कर भुने.
  2. अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक भुने , अब इसमें मैश किया हुआ टमाटर,हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें.अब इसमें हरे मटर डालें और थोड़ा धीमी आंच पे पकाएं |
  3. अब इसमें मैश किया हुआ सलगम और अमचूर डालें और धीमी आंच पे पकने दे जब तक तेल अलग न दिखने लग जाये.लीजिये गरमा गर्म सलगम का भर्ता तैयार हैं , सजावट के लिए इस पर बारीक कटा हुआ धनिया डाल सकते है |

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-11-2017
Ruchi Gaur   Dec-11-2017

Quick and easy to prepare.

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