Name: Tamatar upma recipe by Jigisha Jayshree in Hindi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: १ कप सूजी या फिर रवा; ३ कप पानी; १ बड़ा टमाटर; २ हरी मिर्च; २ चम्मच तेल; १ छोटी चम्मच राई; १ छोटी चम्मच तिल; १ चुटकी हींग; करी पत्ते; २ चुटकी उड़द की दाल

Tamatar upma रेसपी के बारे में

वैसे तो उपमा कई तरह से बनाया जाता हैं , पर आज मैंने टमाटर उपमा बनाया है। सच में बहुत ही स्वादिष्ट बना है। आप भी बनाकर देखें ये टेस्टी टेस्टी उपमा।

सामग्री सर्विंग: 2

१ कप सूजी या फिर रवा
३ कप पानी
१ बड़ा टमाटर
२ हरी मिर्च
२ चम्मच तेल
१ छोटी चम्मच राई
१ छोटी चम्मच तिल
१ चुटकी हींग
करी पत्ते
२ चुटकी उड़द की दाल

निर्देश

सब से पहले एक कड़ाई में तेल डालकर गरम करें।
अब उस में रवा डालकर अच्छी तरह से भूनें ।
और डिश में निकाल लें ।
अब दुसरी ओैर पानी उबलने रखे।
अब उसी कडाई में तेल डालकर गरम करें गरम हो जाये तो उस में राइ डालकर चटकाएं , फिर हींग डाले उड़द दाना, करी पत्ते काटे हुए हरी मिर्च डाले। तिल डालकर तड़का लगाये।
अब उसमें भूना हुआ रवा डालें , टमाटर की प्यूरी बनाकर तैयार रखे।
अब भूनें हुए रवा मे उबला हुआ पानी और टमाटर की प्यूरी डालकर अच्छी तरह से हिलाये। फिर नमक स्वादानुसार डाले। लगातार हिलाते रहें ताकि गुठली न हो। जब सारा पानी सूख जाए , और तेल दिखे , तो गेैस बंद करे और डिश में निकाल के गरमागरम परोसें।

इसी तरह की रेसिपीज़