Name: Matar tikki recipe by Neena Pandey in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: उबले आलू ५०० ग्राम; मटर के दाने २५० ग्राम हरी मिर्च ५; जीरा १ चम्मच; गर्म मसाला २ चम्मच; लाल मिर्च पाउडर १ चम्मच; चाट मसाला १ चम्मच; नमक स्वादानुसार; घी २ चम्मच

Matar tikki रेसपी के बारे में

सर्दियों मे मटर टिक्की खूब पसंद की जाती है

सामग्री सर्विंग: 6

उबले आलू ५०० ग्राम
मटर के दाने २५० ग्राम हरी मिर्च ५
जीरा १ चम्मच
गर्म मसाला २ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर १ चम्मच
चाट मसाला १ चम्मच
नमक स्वादानुसार
घी २ चम्मच

निर्देश

आलू को उबालकर छिलकर मसल लें
मसले आलू में हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर ,चाट मसाला, गर्म मसाला,नमक डालकर मिलाएं।
१/२ चम्मच घी कड़ाई में गर्म करें फिर जीरा , मटर ,नमक डालकर गलाये ,गलने के बाद दरदरा पीस लें।
आलू की दो टिक्की बनाए एक पर पिसी हुई मटर रखें , दूसरी आलू की टिक्की से ढक दें ,इसी तरह सब टिक्की बनाए ।
नॉनस्टिक तवे पर घी डाल कर सेके।
गरमा गर्म टिक्की चटनी के साथ खिलाएं।

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