Name: Aalu matar ki tikki recipe by Soniya Verma at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: उबले आलू 1 किलो; उबले मटर एक छोटा कप; हरी मिर्च बारीक कटी हुई 5 से 6; नमक स्वादअनुसार; लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच; कॉर्नफ्लोर 1 बड़ा चम्मच; हरा धनिया बारीक कटा हुआ मुट्ठी भर; वनस्पति घी टिक्की सेकनें के लिए; दही 500 ग्राम; खट्टी मीठी सौंठ 1 बड़ा कप; हरे धनिये की चटनी