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Photo of Methi ke laddu by Bharti Khatri at BetterButter
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Methi ke laddu

Dec-15-2017
Bharti Khatri
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • गुजराती
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. ४०० ग्राम मेथी का आटा
  2. ४०० ग्राम बावड का गोंद
  3. २५० ग्राम गेंहु का बारीक आटा
  4. २५० ग्राम कोपरु
  5. १ किलो घी
  6. १.५ किलो गुड
  7. १०० ग्राम सौंठ पाउडर
  8. १०० ग्राम गंठोडा पाउडर
  9. ५० ग्राम काजू
  10. ५० ग्राम बादाम
  11. ५० ग्राम खसखस

निर्देश

  1. बावड गोंद ले
  2. मिक्सर मे पीस ले
  3. छन्नी से छान ले.
  4. छाना हुआ गोंद पाउडर
  5. ये सब सामग्री ले.
  6. १ बडा चम्मच घी लेके गेहु का आटा सिकने के लिए रखे.
  7. एेसे गुलाबी होने तक सेक ले.
  8. कडाई मे घी गरम करे
  9. घी मे गुड डाले पिघलने के लिए रखे
  10. गुड ऐसे पिघल जाये तो गेैस बंद करे ओैर कडाई नीचे उतारले
  11. बारीक किया गोंद मिलाए
  12. कद्दु कस किया सुखा कोपरा मिलाएं
  13. सौंठ पाउडर मिलाएं
  14. गंठोडा पाउडर मिलाएं
  15. सब अच्छे से मिक्स करे.
  16. बादाम बारीक काटके डाले.
  17. काजु बारीक काटके डाले.
  18. खसखस मिलाएं
  19. गेंहु का सिका हुआ आटा डालें
  20. मेथी का आटा आखिर मे मिलाएं
  21. सब अच्छे से मिक्स करे.
  22. इस तरह से लड्डु बनाले.
  23. सारे लड्डु बनाले.
  24. रोज सुबह एक लड्डु खाएं

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Dec-18-2017
Shikha Roy   Dec-18-2017

Bahut hi swadisht.

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