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shanta singh
It goes well with green chutney.
Mast recipe
कद्दूकस की लौकी को दोनों हाथों से कस कर निचोड़ कर सारा पानी निकाल ले फिर एक बड़े बर्तन मे रखे
फिर इस में सारी सामग्री मिला लें. पनीर में भी सारी सामग्री मिला लें
बिना पानी के एक डो बनालें
एक प्याले मे भरावन की सभी सामग्री मिलाकर भरावन तैयार करलें
लौकी वाले मिश्रण से बड़े नीबू के बराबर मिश्रण ले कर बीच में पनीर वाला मिश्रण रखें
किनारे बंद करें. इच्छानुसार आकार दें
अब नौनस्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डाल कर कटलेट रखे
मध्यम ऑच पर एक ओर से पकाकर पलट लें
दोनो ओर से भूरा रंग आने तक तल लें
तवे से निकालकर पेपर नैपकिन पर रखे अतिरिक्त तेल सोखने के लिऐ
सॉस के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Geeta Virmani
महक पाचांल
Saroj Sharma
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