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Photo of Anda masala by Neha Mangalani at BetterButter
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Anda masala

Dec-20-2017
Neha Mangalani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. अंडे ३
  2. प्याज २बारीक कटा
  3. टमाटर २ बारीक कटे
  4. हरीमिर्च २
  5. अदरक लहसुन पेस्ट १/२ छोटा चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. हल्दी १/४ छोटा चम्मच
  8. लालमिर्च १ छोटा चम्मच
  9. कालीमिर्च १/८ छोटा चम्मच
  10. गरम मसाला १/४छोटा चम्मच
  11. खसखस १/२ छोटा चम्मच
  12. हरा लहसुन १ छोटा चम्मच
  13. हराधनिया १छोटा चम्मच
  14. तेल ११/२ बड़ा चम्मच

निर्देश

  1. बर्तन मे तेल गरम करें , अदरक लहसुन पेस्ट डालकर सेके
  2. अब प्याज और हरीमिर्च डालकर पकाये
  3. प्याज हल्का सुनहरा हो जाये तब टमाटर डालकर मिला ले
  4. नमक , लालमिर्च व हल्दी डालकर मिला ले
  5. टमाटर गल जाने पर १-१ कर मसाले के उपर अंडा फोड़े
  6. अंडा फोड़ने के बाद मिलाये नही , आंच धीमी कर दे और पकने दे
  7. अंडा थोड़ा पक जाये तब उसके उपर गरम मसाला,कालीमिर्च,हराधनिया,हरा लहसुन डाल दे
  8. २मिनट पकाने के बाद अंडे को मसाले सहीत पलटा ले२-३मिनट और पकाये
  9. गैस बंद कर दे गरमागरम फुलके के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Dec-28-2017
Hema Mallik   Dec-28-2017

Deliciously amazing.

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