Name: Ubla chana recipe by Radhika Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 कटोरा काला चना; नमक स्वादानुसार; गरम मसाला 1/4 चम्मच; लाल मिर्च 1/4 चम्मच; नीबू आवश्यकता अनुसार; टमाटर 2

सामग्री सर्विंग: 4

1 कटोरा काला चना
नमक स्वादानुसार
गरम मसाला 1/4 चम्मच
लाल मिर्च 1/4 चम्मच
नीबू आवश्यकता अनुसार
टमाटर 2

निर्देश

काले चने को एक रात पहले भीगो कर रख दे । सुबह प्रेशर कूकर में काले चने को ऊबाल ले उबालते वकत थोड़ा सा नमक और हींग डाले ।
10-12 व्हिस्ल लगवा लें। इसी दौरान टमाटर को बारीक काट लें , अब उबले चनो को छान लें। और पानी अलग कर दे।
अब इन चने में बारीक कटे हुऐ टमाटर , नमक , गरम मसाला , लाल मिर्च पाउडर ,नींबू का रस डाल कर अच्छे से मिक्स कर लें। आप इसे सुबह या शाम कभी भी खा सकते है । हेल्दी भी टेस्टी भी

इसी तरह की रेसिपीज़