Name: Samosa sandwich recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 ब्रेड; 2 आलू; 1 हरिमिर्च; 2 बड़े चमच्च मटर; हर धनिया; नमक; तेल; 1/4 कप मैदा

सामग्री सर्विंग: 2

4 ब्रेड
2 आलू
1 हरिमिर्च
2 बड़े चमच्च मटर
हर धनिया
नमक
तेल
1/4 कप मैदा

निर्देश

आलू मटर को उबाल कर मैश कर लें।हरिमिर्च, हर धनिया ,नमक मिलाएं
ब्रेड के चाहे तो किनारे हटा लें या बिना हटाये बनाये।
मैदे में थोड़ा नमक ,पानी डाल कर घोल बना लें।घोल न ज़्यादा पतला हो न गाढ़ा
एक ब्रेड लें।आलू रख कर किनारो में मैदे के घोल लगा कर ब्रेड को बंद कर उसे तिकोना आकार दे कर मैदे के घोल में डुबो कर तल लें।।

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