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Photo of Baigan ka bharta by pratibha singh at BetterButter
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Baigan ka bharta

Jan-05-2018
pratibha singh
30 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • भूनना
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 3 बैंगन
  2. 2 आलू
  3. 2 टमाटर
  4. 1 कटी प्याज
  5. 2 हरी मिर्च
  6. 4 कली लहसुन
  7. 2"अदरक
  8. हरा धनिया
  9. 2 टेबल स्पून सरसों का तेल
  10. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. पहले पैन मे बैंगन और टमाटर मे एक तरफ चीरा लगा कर
  2. सरसो का थोडा तेल डाल कर भून ले
  3. 2 बडे़ उबले आलू
  4. टमाटर और बैंगन को छील कर आलू के साथ मैश करे
  5. तेल गरम कर के जीरा,लहसुन और अदरक भुने
  6. फिर प्याज डाल कर 5 मिनट भूने
  7. फिर बैंगन,टमाटर और आलू का मिक्स डाल कर मिलाएं
  8. नमक भी डाले स्वाद अनुसार
  9. धनिया भी डाल कर 5 मिनट भूने और ऑच से उतार दे

रीव्यूज़ (4)  

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Milli Garg
Jan-11-2018
Milli Garg   Jan-11-2018

Spicy and delicious bharta.

Kamla Singh
Jan-06-2018
Kamla Singh   Jan-06-2018

Yummy

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