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Photo of Baingan ka bharta by Anjali Valecha at BetterButter
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Baingan ka bharta

Dec-12-2017
Anjali Valecha
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Everyday
  • Indian
  • Roasting
  • Main Dish
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. १ मध्यम आकार का बैंगन, लगभग २०० ग्राम
  2. १ बड़ा प्याज
  3. २ बड़े टमाटर
  4. १/२ कप मटर
  5. १ बड़ा चम्मच तेल
  6. १-२ हरी मिर्च
  7. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. १/२ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  9. नमक स्वादानुसार
  10. धनिया पत्ता, सजाने के लिए

Instructions

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