Beetroot pulao | Beetroot pulao Recipe in Hindi

द्वारा payal jain  |  5th Jan 2018  |  
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Beetroot pulaopayal jain
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

1

1

3 वोट्स

About Beetroot pulao Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। बीटरूट पुलाव बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। बीटरूट पुलाव एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार बीटरूट पुलाव को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 15 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के बीटरूट पुलाव इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल बीटरूट पुलाव बना सकते हैं। payal jain द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 2 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर बीटरूट पुलाव बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

Beetroot pulao

Beetroot pulao बनाने की सामग्री ( Beetroot pulao Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप बासमती चावल
  • 1 चुकंदर बारीक कटा
  • 1/4 कप ताजे हरे मटर
  • 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
  • 1 प्याज बारीक कटा
  • 1 हरी मिर्च बारीक कटी
  • 1/2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
  • चुटकी भर हल्दी पाउडर
  • 1 1/2 कप पानी
  • 1 टीस्पून धनिया पत्ता
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टीस्पून तेल
  • 1 टीस्पून घी
  • 2 लौंग
  • 1 इंच टुकड़ा दालचीनी
  • 2 छोटी इलायची
  • 1/2 टीस्पून जीरा

Beetroot pulao बनाने की विधि ( Beetroot pulao Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को धो कर 15 मिनट तक भिगोकर रखें
  2. एक कुकर में तेल और घी गरम करें
  3. दालचीनी, लौंग, इलायची और जीरा डालकर हल्का भूनें
  4. अब अदरक-लहसुन पेस्ट, प्याज और हरी मिर्च डालकर प्याज के गुलाबी होने तक भूनें
  5. गरम मसाला पाउडर और हल्दी डालकर मिलाएं
  6. अब चुकंदर और मटर डालकर 2 मिनट तक भूनें
  7. भिगोया चावल से पानी निकालकर चावल डालें और नमक डालें
  8. पानी डालकर मिलाएं और कुकर का ढक्कन बंद करें
  9. तेज आंच पर 2 सिटी आने तक पकाएं
  10. फिर गैस बंद करें और कुकर को ठंडा होने दें
  11. ढक्कन खोलकर पुलाव को उछाल लें और बाउल में निकालें
  12. धनिया पत्ता से सजाकर रायते के साथ सर्व करें

Reviews for Beetroot pulao Recipe in hindi (1)

Milli Garg2 years ago

Bahut hi lajawaab.
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