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Photo of Besan roti masala by Shalinee Adesh at BetterButter
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Besan roti masala

Jan-08-2018
Shalinee Adesh
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Besan roti masala रेसपी के बारे में

बेसन के गट्टे की सब्जी तो सबने खायी होगी. लेकिन बेसन की रोटी की सब्जी एक बार जरूर बनाए. और उंगलियां चाट ते रह जाए,घर में सब्जी ना होने पर मेहमानों के आने पर भी बनायी जा सकती है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. रोटी के लिए
  2. बेसन 2 कप
  3. ऑइल 1 टीस्पून
  4. नमक 1/2 टीस्पून
  5. हल्दी 1 चुटकी
  6. पानी 1/2 कप
  7. ग्रवी के लिए
  8. कटी हुई प्याज़ 2
  9. टमाटर 2
  10. मलाई 2 टेबलस्पून
  11. बटर 50 ग्राम
  12. ऑइल 2 टेबलस्पून
  13. जीरा 1 टीस्पून
  14. तेज़ पत्ता 1
  15. लॉन्ग, काली मिर्च 3-3
  16. हल्दी 1/2 टीस्पून
  17. नमक स्वादानुसार
  18. हरी मिर्च 3
  19. गरम मसाला 1 /2 टीस्पून
  20. हरा धनिया

निर्देश

  1. सबसे पहले बेसन में हल्दी, नमक और ऑइल मिलाएं
  2. अब पानी डालकर आटा गूँथ लें
  3. अब थोड़ा बेसन डस्ट करके इसकी रोटी बेल लें
  4. रोटी को तवे पर दोनों तरफ से सेंके
  5. ठंडी होने पर पीस में काट लें
  6. अब ग्रेवी बनाने के लिए प्याज को बारीक काट लें , व टमाटर को पीस लें
  7. कड़ाई में तेल गर्म करें
  8. अब जीरा, तेज़ पत्ता, लौंग व काली मिर्च डाले
  9. प्याज मिलाएं
  10. ब्राउन होने पर टमाटर मिलाए व सब मसाले मिलाएं
  11. अब भूनें व मलाई मिलाएं
  12. अब रोटी डालकर अच्छे से भूने व बटर एड करे मिलाएं
  13. पानी डालकर 2 उबाल दे
  14. हरा धनिया डालकर परोसे

रीव्यूज़ (2)  

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Reema Garg
Jan-15-2018
Reema Garg   Jan-15-2018

It goes well with plain rice.

Adesh Kumar
Jan-11-2018
Adesh Kumar   Jan-11-2018

Awesome with great taste.

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