खीर | Kheer Recipe in Hindi

द्वारा Shashi Pandya  |  30th Jan 2018  |  
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खीरShashi Pandya
  • तैयारी का समय

    7

    मिनट
  • पकाने का समय

    35

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

12

1

3 वोट्स

About Kheer Recipe in Hindi

खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 7 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको खीर इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Shashi Pandya की खीर को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 5 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

खीर recipe

खीर बनाने की सामग्री ( Kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर टोंड दूध
  • 50 ग्राम चावल (बांसमती
  • 1/4 कप चीनी
  • 1/ 4 कप कटे हुए
  • बदाम , पिस्ता , काजू
  • 15- 20 किशमिश
  • 1/4/ टी स्पून इलायची पाउडर
  • केसर

खीर बनाने की विधि ( Kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को अच्छा से धो करके 1/2 घंटे के लिए भिगो दें
  2. गेैस‌ ऑन करके दुध बॉयल होने के लिए रख दे
  3. बॉयल होने के बाद में गेैस की लो सिम कर ‌दिजीये
  4. गाढा होने दीजिये ,दुध का एक ‌भाग कम हो जाये
  5. तब पानी ‌निकाल कर ,चावल डाल दिजीये
  6. सिम लो पर चावल दुध को पकने दें
  7. बीच बीच में चम्मच से चलाते रहे
  8. किशमिश को अच्छे से धोकर डाल दें
  9. केसर भी डाल दिजीये
  10. चावल पक जाए तब चीनी डाल दें और थोड़ा ड्राइफ्रूट्स डाल दें
  11. इलायची पाउडर डाल दें
  12. चीनी डालने के बाद 3-4 मिनट तक पकाएं
  13. ओैर गेैस बन्द कर दिजीये
  14. खीर तैयार है
  15. खीर को गर्म या ठंडा दोनों तरह से ही सर्व कर सकते हो

मेरी टिप:

आप चावल को पका कर के भी दुध डाल सकते हो चीनी की जगह मिल्क मेड भी युज कर सकते हो

Reviews for Kheer Recipe in hindi (1)

Shelly Sharma2 years ago

Wahhh...Swadisht...
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