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Pushpalata Yadav
स्वाद में लाजबाब ।
Yummilicious.
बैंगन को छील लेगे और काट लेगे।
कड़ाई में तेल डालकर गरम करेगे जीरा डाल के भून लेगे और प्याज भी साथ मे डालकर भून लगे।
अदरक लहसुन को दाल कर भुन लेगे साथ मे हल्दी मिर्च भी डालेंगे ।
टमाटर को मिला लेगे।
बैगन मटर दाल देगे जब बैगन गल जाए ,तब चम्मच से दबा के भरता बना देंगे।
अब गरम मसाला डालेंगे।
धनियां डाल के मिला लेंगे।
तैयार है स्वादिष्ट भरता, परोसे दाल चावल या बाजरा की रोटी केसाथ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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