Name: Aalu kheera chat recipe by Malti Purohit in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 उबले ओैर कटे आलू; 1 खीरा कटा हुआ; 2 टमाटर कटा हुआ; 2 बारीक कटी हरी मिर्च; नमक स्वादानुसार; 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; चाट मसाला 2 चम्मच; जैतून तेल 2 छोटे चम्मच; तिल 1 चम्मच भुने हुए; हरा धनिया पत्ती; 2 प्याज कटे हुए; 2 बड़े चम्मच भीगे ओर उबले हुए मूँग, मोठ, चने का मिक्सचर; 1 चम्मच नींबू का रस; 1/2 छोटा चम्मच काला नमक