Name: Aalu chat recipe by Zulekha Bose at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 आलू मध्यम आकार के; काला नमक स्वादानुसार; सफेद नमक स्वादानुसार; 1/2 छोटी चम्मच चाट मसाला पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच भुना जीरा पाउडर; लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार; 1 छोटी चम्मच नींबू का रस; तलने के लिए तेल; सजाने के लिए सामग्री-; पुदीना के कुछ पत्ते सजाने के लिए; दो फ्राई की हुई साबुत हरी मिर्च; कुछ टूथपिक