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Urmila Agarwal
Would love to see a clear image of this.
एक परात में अाटा,सूजी,भीगी हुई मुंगदाल,नमकर्मिच पाउडर,अजवाईन,सैांफ पाउडर हींग,मोयन का तेल मिला ले
जरूरत के हिसाब से पानी मिला कर डो बना ले
डो को रोल करके चाकू से छोटी -छोटी लोई काटे
छोटी -छोटी गोल मठरी बेले और फोर्क से प्रीक कर ले
इसी तरह सारी मठरी बेल ले
तेल गरम करके मठरी को मीडीयम आंच पर फ्राई कर ले
गोल्डेन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले
ठंडी होले के बाद कंटेनर में स्टोर करे बच्चों को टिफिन में पैक कर दे या कभी भी अचार चटनी के साथ परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Charu Aggarwal
JYOTI BHAGAT PARASIYA
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