भुने कद्दू और चने का सलाद | Roasted Pumpkin and Chickpea Salad Recipe in Hindi
About Roasted Pumpkin and Chickpea Salad Recipe in Hindi
भुने कद्दू और चने का सलाद बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। भुने कद्दू और चने का सलाद की रेसिपी Deeba Rajpal के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस भुने कद्दू और चने का सलाद की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 35 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के भुने कद्दू और चने का सलाद इन हिंदी में आपको भुने कद्दू और चने का सलाद बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल भुने कद्दू और चने का सलाद बना सकते हैं।
भुने कद्दू और चने का सलाद बनाने की सामग्री ( Roasted Pumpkin and Chickpea Salad Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )
- 500 ग्राम कद्दू छिले, बीज निकाले और 1 से.मी. के टुकड़े कटे हुए
- 150 ग्राम चना उबला और 15 ग्राम(1 बड़ा चम्मच) जैतुन तेल मिलाया हुआ
- 1 लाल प्याज बारिक कटा हुआ
- 30 मिली. एक्स्ट्रा वर्जिन जैतुन तेल
- 1.5 छोटा चम्मच भुना जीरा पावडर
- आधा छोटा चम्मच मीठा लाल मिर्च बुकनी
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च के टुकड़े
- आधो छोटा चम्मच नमक
- 1 नींबू का रस
- ताजा नारियल का बुरादा
- 1 छोटा गड्डी ताजा हरा धनिया कटा हुआ
भुने कद्दू और चने का सलाद बनाने की विधि ( Roasted Pumpkin and Chickpea Salad Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )
मेरी टिप:
You can swap the coconut for fresh pomegranate pearls if you like. That'll add colour and burst of sweet, juicy goodness to the bowl.
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