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Uzma Khan
स्वादिष्ट
Yummm
एक गहरे बर्तन में थोड़ा तेल और मक्खन डालकर गरम करें अब इसमें कटी हुई प्याज़ और लहसुन डाल कर 30 सेकण्ड्स तक चलाएं
अब इसमें कटी हुई सब्ज़ियां डालें,कुछ सेकंड के लिए चलाए अब इसमें सब्ज़ियों का पानी डालें और नमक,काली मिर्च और कुटी हुई लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करें
अब इसमें इंस्टेंट नूडल्स डाल कर अच्छे से मिक्स करें और आधा पकने तक ढक कर पकाए
अब इस नूडल्स में मस्टर्ड सॉस और सोया सॉस डालकर अच्छे से मिलाए
10 से 15 सेकंड के बाद इसमें टोमेटो सॉस और ताज़ी क्रीम डालकर अच्छे से मिलाएं
दूसरी साइड एक पैन में तेल गरम करके आलू के फ्रेंच फ्राइज को कुरकुरा होने तक तलें
कुछ आलू के फ्रेंच फ्राइज को काट के नूडल्स में डालें और मिलाए
अब रेमिकिन बाउल में थोड़ा सा मक्खन चुपडें, इसके अंदर नूडल्स का मिश्रण डालें और ऊपर से बचे हुए कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज के टुकड़ों को कट करके डाल दें
अब इसके ऊपर चीज़ की तह लगाएं,कटे हुए ज़ैतून डालें और ऊपर से कुटी हुई लाल मिर्च,नमक और काली मिर्च का पाउडर छिड़क दें और अब इन बाउल्स को पहले से गर्म करें ओवन में चीज़ को पिघलने तक बेक करें
चीज़ पिघलने के बाद ओवन से निकाल कर ऐसे ही या फिर प्लेट में डालकर परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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