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Sushmita Chakraborty
ईस रेसिपी के बारे में जितना बोलें वह कम है ।किटी पार्टी के मिठाई के हिसाब से यह सौ प्रतिशत पसंद कि जाने वाले मिठाई मे से एक है।
सबसे पहले छेना को अच्छी तरह मसल कर महीन कर लें
अब इस में कलर मिलाकर अच्छे से मिलाएं
इस मिश्रन से छोटे बॉल बनाएं
चीनी की चाशनी बना लें
छेना के बॉल को चाशनी में डाल कर फूलने तक उबालें
मावा को अच्छी तरह से मिला लें और छोटे पूरी के आकार में बनाकर उसके अन्दर एक छेना बल रख कर अच्छी तरह मोड़ कर गोलाकार बनाएं
इस तरह के आकार दें
अब इसे मावा के चूरे से ढक कर रखें और शहद से सजाकर परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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shanta singh
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