आलू के पापड़ | Aalu ke papad Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  26th Feb 2018  |  
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आलू के पापड़Pratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    60

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

13

0

आलू के पापड़ recipe

आलू के पापड़ बनाने की सामग्री ( Aalu ke papad Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 किलो उबले आलू
  • 2छोटे चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • सेंधा नमक आवश्यकता अनुसार
  • तेल पापड़ बनाने के लिये और तलने के लिये

आलू के पापड़ बनाने की विधि ( Aalu ke papad Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उबले आलूओं को छील लें
  2. छिले आलू मैशर से बहुत अच्छी तरह मैश करें
  3. मैश किये आलू में लाल मिर्च पाउडर, जीरा और नमक डालकर मिलाएं
  4. अच्छी तरह मिलाकर मनचाहे आकार की लोईया बना लें
  5. अब पापड़ मशीन पर एक प्लास्टिक पेपर रखें ,तेल लगाकर उसके ऊपर लोई रखें
  6. ऊपर से दूसरा प्लास्टिक पेपर रखेऔर मशीन को दबायें
  7. ऊपर का पेपर हटाकर बडे़ प्लास्टिक पेपर पर डाले
  8. इसी प्रकार सारे पापड़ बना लें
  9. धुप मे सूखायें, अच्छी तरह सूख जाने पर स्टोर करके रखें
  10. सूखे पापडो को आवश्यकता अनुसार तल कर या भूनकर खायें खिलायें

मेरी टिप:

सेंधा नमक के पापड आप व्रत मे भी खा सकते हैं,पापडो को अच्छी तरह सूखा कर ही स्टोर करें.

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