Name: Brokali ki sabji recipe by Shashi Keshri in Hindi at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 3
Ingredients: ब्रोकली--250gm; आलू_1,2; नमक_स्वादानुसार; हल्दी_1/2; साबुत लाल मिर्च_1; साबुत जीरा _1छो०च०; सरसों तेल_2,3च०; सरसों तेल

ब्रोकली कि सब्जी रेसपी के बारे में

ब्रोकली को कां कर धो ले आलू को धोकर कांटे, नौनस्टिक तवा को गर्म करे उसमे सरसों तेल डालकर कर अच्छी तरह से गर्म करे उसमे साबुत लाल मिर्च तोड़ कर डाले, साबुत जीरा डाले ,जब यह चटकने लगे तो आं को धीरे करे और कांटी हुऐ सब्जी को डाले और चला कर नमक, हल्दी डालकर कर अच्छी तरह से चला लें और ढककन से ढक कर पका लें ,बीच_बीच में ढककर को हटा कर चला ले ,आलू पक जाऐ औरब्रोकली करारी भून जाऐ तो गैस से उतार ले

सामग्री सर्विंग: 3

ब्रोकली--250gm
आलू_1,2
नमक_स्वादानुसार
हल्दी_1/2
साबुत लाल मिर्च_1
साबुत जीरा _1छो०च०
सरसों तेल_2,3च०
सरसों तेल

निर्देश

ब्रोकली कि सब्जी_ ब्रोकली को कांट कर धो लें, कढ़ाई या नौनस्टिक को गर्म करे उसमे सरसो तेल डाले ,फोरन लाल मिर्च तोडकर डाले,साबुत जीरा डालें और बब्रोकली आलू को छौक दे ,नमक हल्दी डाले और ढ कर भूजे

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