Name: Suji ke rasgulle recipe by Parul Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 कप सूजी; 1 कप शक्कर; 2 स्पून घी; 1 कप दूध; 1 कप पानी; 1 टी स्पून इलाइची पाउडर

सामग्री सर्विंग: 10

1 कप सूजी
1 कप शक्कर
2 स्पून घी
1 कप दूध
1 कप पानी
1 टी स्पून इलाइची पाउडर

निर्देश

दूध गर्म करें उसमे सूजी मिलाएं चलाएं , लेमन फ़ूड कलर मिला दें , स्पून घी डालें और चलाते रहें l
गाढा होने पर गैस बंद कर दें , 10 मिनट ठंडा होने दे तब तक दूसरे पैन में एक कप पानी और एक कप शक्कर डालकर चाशनी बनाएं
सूजी ठंडी हो गयी होगी अब उसमें घी का हाथ लगा कर लेमन साइज़ के गोले बनाएं , इन्हें उबलती हुई चाशनी में 10 मिनट पका लें , तैयार है रवा के रसगुल्ले

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