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Solanki Minaxi
Bahut hi lajawaab.
ताजा दही को मलमल के कपड़े में बांधकर १ घंटे तक लटका दे
जिससे दही का सारा पानी निकल जाए
पनीर में चुटकी नमक और थोड़ा दूध डालकर मिक्सी में पीस लें
उसमें दही, आइसींग सुगर, और इलायची पाउडर डालें
अच्छी तरह से मिक्स कर लें
स्ट्रॉबेरी का लेयर बनाने के लिए:-
पैन को गरम करें, उसमें स्ट्रोबेरी और चीनी डालकर ५ मिनट पकाएं
नींबू का रस डालकर मिक्स कर लें और ठंडा कर लें
बिस्किट का लेयर बनाने के लिए:-
बिस्किट को मिक्सी में पीस कर चूरा बना लें
उसमें बटर डाले
अच्छी तरह से मिक्स कर लें
छोटे काँच के गिलास में पहले ३ चम्मच बिस्किट का लेयर बना लें
फिर स्ट्रॉबेरी का लेयर बना लें
फिर श्रीखंड के मिश्रण को पाइपिंग बेग में भर लें और स्ट्रॉबेरी के उपर लेयर बना लें
स्ट्रोबेरी की स्लाइस, इलायची पाउडर और पुदीने के पत्ते से सजाएं
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Abhilasha Gupta
Runa Ganguly
Shilpa gupta
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