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Nandini Maheshwari
फ्यूज़न
Fusion ...yummylicious.....
Wahh..Lajawaab...
खट्टा ढोकला
चावल,चना दाल,उड़द दाल मिक्स कर ले
अच्छे से 3-4 बार पानी से धो ले।
और 6 घंटे के लिए भिगो दें।
फिर मिक्सर ग्राइंडर में दही डाल कर पीस ले।
6 घंटे के लिए ढक कर रख दे ख़मीर आ जायेगा
फिर इसमें स्वादानुसार नमक और 1/2 चम्मच ईनो मिला कर पतला ढोकला बना ले
ढोकला का घोल कम ही डाले पतली पट्टी निकालनी है
मेक्सिकन भरावन
पैन में ऑलिव ऑयल डाले
प्याज़ ,लहसुन मिलाये।
कटी सब्जिया डाले नमक, चिल्ली सॉस,ऑरिगेनो,टमाटर सॉस मिलाये।
6-7 मिनट पकाये।
ढोकला की पतली लंबी पट्टिया निकाले।
उसमे मेक्सिकन भरावन डाले वापिस रोल बना ले।
काला तिल डाले और सॉस के साथ परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Rani Soni
Cook With
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