Name: Shrikhand pudding recipe by Soniya Verma in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: दही का चक्का हंग कर्ड 250 ग्राम; ओट्स 2 चम्मच; शहद 2 चम्मच; काजू कटा हुआ 1 छोटा चम्मच; बादाम कटा हुआ 1 छोटा चम्मच; किशमिश कटी हुई 1 चम्मच; संतरे का छिलका बारीक कसा हुआ सिर्फ नारंगी भाग 1/4 चम्मच; ताज़े फल आम, केला, सेब,अंगूर कटे हुए 2 कप; स्ट्रॉबेरी क्रश गुलाबी रंग के लिए 1/2 चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

दही का चक्का हंग कर्ड 250 ग्राम
ओट्स 2 चम्मच
शहद 2 चम्मच
काजू कटा हुआ 1 छोटा चम्मच
बादाम कटा हुआ 1 छोटा चम्मच
किशमिश कटी हुई 1 चम्मच
संतरे का छिलका बारीक कसा हुआ सिर्फ नारंगी भाग 1/4 चम्मच
ताज़े फल आम, केला, सेब,अंगूर कटे हुए 2 कप
स्ट्रॉबेरी क्रश गुलाबी रंग के लिए 1/2 चम्मच

निर्देश

ओट्स को माइक्रोवेव या नॉनस्टिक बर्तन मे सुखा भून लें।
अब दही मे संतरे का छिलका और स्ट्रॉबेरी क्रश मिला लें।
ओट्स मे शहद और सूखे मेवों को मिला के फ्रिजर में 5 मिनट्स के लिये रखलें।
दही भी ठंडी होनी चाहिए।
अब एक गिलास मे सबसे पहले ओट्स की परत लगाये अब दही की परत लगाएं अब फलो की परत लगा ले। ओट्स सूखे मेंवो की गार्निश करें।और तुरंत परोसें।
स्वास्थ्य के लिए लाभदायक और स्वादिष्ट पुडिंग तैयार है।

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