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Photo of samosa burrito by Anjali Valecha at BetterButter
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samosa burrito

Mar-16-2018
Anjali Valecha
15 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • फ्यूज़न
  • सौटे
  • नाश्ता और ब्रंच
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

  1. २ टॉर्टिया रैप्स
  2. १ छोटा प्याज़
  3. २ उबले हुए आलू
  4. १/२ कप उबले हुए मटर
  5. १ छोटा चम्मच तेल
  6. १ छोटा चम्मच अदरक हरी मिर्च पेस्ट
  7. १/२ छोटा चम्मच ज़ीरा
  8. १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  9. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. १/२ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  11. ४ बड़े चम्मच इमली की चटनी

निर्देश

  1. एक पैन में तेल गरम कर लें और ज़ीरा डाल लें।
  2. ज़ीरा तडकने के बाद उसमें प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भून लें।
  3. अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डालकर १ मिनट तक भून लें।
  4. उबले हुए मटर डाल लें।
  5. हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर मिला लें।
  6. उबले कटे हुए आलू डालकर मिला लें।
  7. गरम मसाला पाउडर डालकर गैस बंद कर लें।
  8. एक दूसरे पैन में टॉर्टिया को दोनों तरफ़ से हल्का गरम कर लें।
  9. पैन से निकाल कर बीच में २ चम्मच इमली की चटनी डाल लें।
  10. ऊपर से समोसे का मिश्रण डाल लें।
  11. टॉर्टिया को दो तरफ़ से बंद करें , फिर बाक़ी एक तरफ़ से पकड़ कर बंद कर लें।
  12. टॉर्टिया को बीच में से काट लें , और दूसरा भी उसी उसी तरह बना लें।
  13. पत्तागोभी सलाद के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Seema Sharma
Mar-19-2018
Seema Sharma   Mar-19-2018

Bahut hi lajawaab.

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