कुरकुरे आलू | Kurkure aalu Recipe in Hindi

द्वारा Pratibha Singh  |  18th Mar 2018  |  
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कुरकुरे आलूPratibha Singh
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

15

0

कुरकुरे आलू recipe

कुरकुरे आलू बनाने की सामग्री ( Kurkure aalu Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4आलू
  • 2 हरी मिर्च
  • हरी धनिया
  • 1/4कप.घी
  • सेंधा नमक

कुरकुरे आलू बनाने की विधि ( Kurkure aalu Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को साफ करें
  2. छीलकर क्यूब मे कट करें
  3. फिर एक पाट मे पानी डाल कर उसमे आलू डाले
  4. आलू को हाफ पका कर तुरंत छन्नी मे छान कर
  5. पानी निकाले
  6. आलू ठंडा होने दे
  7. एक पैन मे घी डाल हरी मिर्च डालकर आलू डाल दें
  8. मिडियम आंच पर पकाएं
  9. बीच बीच मे चलाते रहे
  10. जब कुरकुरी होने पर स्वाद से नमक और हरी धनिया डालकर चलाये
  11. फिर प्लेट में निकाले
  12. बीच बीच में चलाते रहे

मेरी टिप:

आप जीरा भी डाल सकते है

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