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Photo of Khoye ki gujhiya by sheetal pandey at BetterButter
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Khoye ki gujhiya

Apr-07-2018
sheetal pandey
40 मिनट
तैयारी का समय
60 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर प्रदेश
  • तलना
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 10

  1. एक किलोग्राम खोया
  2. 500 ग्राम चीनी
  3. बादाम किशमिश चिरौंजी 50 ग्राम
  4. 2 किलोग्राम मैदा
  5. एक लीटर रिफाइंड तेल

निर्देश

  1. 2 किलो मैदे में 4 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल डालकर आटा गूंध लें 15 मिनट उसे साइड में रख दें
  2. खोए को 10 मिनट धीमी आंच पर भून लें
  3. खोया ठंडा होने के बाद उसमें चीनी मिला दे और सूखे मेवे भी मिला दे
  4. कड़ाई पर तेल गर्म करने रख दे
  5. अब गुजिया के सांचे की मदद से भुजिया बना लें , खोया भरकर
  6. फिर एक एक करके धीमी आंच पर गुजिया तले सुनहरी पूरी होने तक
  7. फिर सारी गुजिया को ठंडा करके एक एयर टाइट कंटेनर में भर के रख ले
  8. बस आपकी स्वादिष्ट गुड़िया तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Apr-09-2018
Hema Mallik   Apr-09-2018

Bahut hi lajawaab.

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