खोए की गुजिया | Khoye ki gujhiya Recipe in Hindi

द्वारा sheetal pandey  |  7th Apr 2018  |  
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खोए की गुजियाsheetal pandey
  • तैयारी का समय

    40

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

4

1

खोए की गुजिया recipe

खोए की गुजिया बनाने की सामग्री ( Khoye ki gujhiya Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • एक किलोग्राम खोया
  • 500 ग्राम चीनी
  • बादाम किशमिश चिरौंजी 50 ग्राम
  • 2 किलोग्राम मैदा
  • एक लीटर रिफाइंड तेल

खोए की गुजिया बनाने की विधि ( Khoye ki gujhiya Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 2 किलो मैदे में 4 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल डालकर आटा गूंध लें 15 मिनट उसे साइड में रख दें
  2. खोए को 10 मिनट धीमी आंच पर भून लें
  3. खोया ठंडा होने के बाद उसमें चीनी मिला दे और सूखे मेवे भी मिला दे
  4. कड़ाई पर तेल गर्म करने रख दे
  5. अब गुजिया के सांचे की मदद से भुजिया बना लें , खोया भरकर
  6. फिर एक एक करके धीमी आंच पर गुजिया तले सुनहरी पूरी होने तक
  7. फिर सारी गुजिया को ठंडा करके एक एयर टाइट कंटेनर में भर के रख ले
  8. बस आपकी स्वादिष्ट गुड़िया तैयार है

मेरी टिप:

आप कोई भी मेवा अपनी पसंद से डाल सकते हैं

Reviews for Khoye ki gujhiya Recipe in hindi (1)

Hema Mallika year ago

Bahut hi lajawaab.
Reply
sheetal pandey
a year ago
thank u:blush:

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