हलवा | Halwa Recipe in Hindi

द्वारा Rimjhim Agarwal  |  12th Apr 2018  |  
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हलवाRimjhim Agarwal
  • तैयारी का समय

    2

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

3

0

हलवा recipe

हलवा बनाने की सामग्री ( Halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कप गेहूं का आटा
  • ½ कप सुजी
  • मलाई १ कप
  • ½ कप घी
  • १ कप चीनी
  • गुनगुना पानी आवश्यकतानुसार
  • इलायची पाउडर १ चुटकी
  • सजाने के लिए काजू

हलवा बनाने की विधि ( Halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आटे और सूजी को बड़े बर्तन में डालें
  2. मलाई मिलाएं
  3. दोनों हाथों की सहायता से आटे में मलाई अच्छे से मिलाएं
  4. अच्छे से मिलाने के बाद अगर गांठें हों तो छलनी से छान लें
  5. कड़ाही में घी गर्म करें
  6. मलाई वाला आटा डाल कर कर गुलाबी होने तक भूनें
  7. जब सिकने की खुशबू आने लगे तब पानी डाल कर मिलाएं
  8. गाढ़ा होने पर चीनी मिलाएं
  9. जब हलवा घी छोड़ने लगे तब इलायची पाउडर और काजू से सजाएं
  10. गरम गरम सर्व करें

मेरी टिप:

आटे में गांठें नहीं होनी चाहिए

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