Name: Punjabi kari pakora with rice recipe by Geeta Khurana in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 /2 लीटर छाछ; 1 कड़छी बेसन; नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच मेथीदाना; 1/4 चम्मच सरसों; 10 करी पते; 2 सूखी लाल मिर्च; 2लंबे काटे पयाज़; 2हरी मिरच; 2चमच अदरक लहसुन की पेसट; 1/4चमच हलदी; पकौड़े के लिऐ; 2कटोरी बेसन; 2 बारीक कटे आलू; 2 बारीक कटे पयाज़; 2 हरी मिर्च; नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच साबुत धनिया; 1/4 चम्मच अजवायन; तलने के लिऐ तेल