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Photo of Besan ki puriyan by Sangeeta Shrivastava at BetterButter
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बेसन की पूरियाँ

Apr-27-2018
Sangeeta Shrivastava
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बेसन की पूरियाँ रेसपी के बारे में

ये पूरियाँ आप किसी भी डिनर पार्टी पर बना सकते हैं और ये खाने में तेल रहित होती हैं

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • तलना
  • साथ में परोसने के लिये

सामग्री सर्विंग: 8

  1. 2 कप आटा
  2. 1/2 कप बेसन
  3. 1/2 चम्मच नमक या स्वाद अनुस्वार
  4. 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाव्डर
  5. 1/4 चम्मच धनिया पाव्डर
  6. चुटकी भर गरम मसाला
  7. 1/2 चम्मच कसूरी मेथी
  8. 1/2 चम्मच अजवाईन

निर्देश

  1. सबसे पहले एक परात में आटा ले
  2. उसमे बेसन डाले
  3. अब उसमे नमक,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,अजवाईन,जीरा,कसूरी मेथी डाले
  4. अब थोडा थोडा पानी डाल कर आटा गूंद लें
  5. बीच बीच में 2-3चम्मच तेल डाले आटे मे गूंदते वक्त
  6. जब आट्टा तैयार हो जाये तो उसे ढककर फ्रीज में रख दे 1-2 घंटे कि लिये
  7. 2 घंटे बाद कडाई में तेल गरम करके बेलन सि पूरी भेल कर टल लो
  8. गरम गरम पूरियाँ तैयार हैं

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