Name: Pavbhaji pulav recipe by kinjal Rathod in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: बटर एक छोटा चम्मच; एक बासमती राइस; दो कप पानी; प्याज दो बारीक कटी हुई; लहसुन पांच से छह बारीक कटे हुए; टमाटर बारीक कटा हुआ तीन; आलू,मटर, गाजर, मटर सभी बारीक कटे हुए; बारीक कटी शिमला मिर्च 1; पाव भाजी मसाला एक बड़ा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

बटर एक छोटा चम्मच
एक बासमती राइस
दो कप पानी
प्याज दो बारीक कटी हुई
लहसुन पांच से छह बारीक कटे हुए
टमाटर बारीक कटा हुआ तीन
आलू,मटर, गाजर, मटर सभी बारीक कटे हुए
बारीक कटी शिमला मिर्च 1
पाव भाजी मसाला एक बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच

निर्देश

सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से धो लें और अब एक कुकर में एक कप चावल और दो कप पानी और आधा छोटा चम्मच नमक डालकर उसे पका लें
अब एक कड़ाई में बटर डालें
अब उसमें बारीक कटी प्याज लहसुन को डालें और प्याज को थोड़ा भूरा होते तक पकाएं
अब उसमें मिक्स सब्जी गाजर मटर आलू बींस शिमला मिर्च इन सभी बारीक कटी सब्जियों को डालें
जब यह सब्जी थोड़ी कच्ची पक्की पक जाए तब इसमें टमाटर डालें और 2 से 3 मिनट तक चलाएं
अब इसमें नमक डालें और 1 मिनट तक
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला डालें.
आप पके हुए चावल डालें और 1 मिनट तक चलाएं
धनिया पत्ती और नींबू की स्लाइस के साथ इसे सर्व करें और गरमा गरम खाएं.. तैयार है पावभाजी पुलाव

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