Name: Khasta mathri recipe by Uma Purohit in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कप मैदा; 4 चम्मच तेल(मोयन); नमक स्वादानुसार; 1/2 चम्मच अजवायन; गुनगुना पानी आवश्यकतानुसार; तेल मठरी तलने के लिए

Khasta mathri रेसपी के बारे में

टी टाईम स्नेक्स

सामग्री सर्विंग: 4

2 कप मैदा
4 चम्मच तेल(मोयन)
नमक स्वादानुसार
1/2 चम्मच अजवायन
गुनगुना पानी आवश्यकतानुसार
तेल मठरी तलने के लिए

निर्देश

तलने के तेल को छोङकर सारी सामग्री मिलाकर गूंथ ले छोटी छोटी लोई लेकर मठरी बेलकर टूथपिक या कांटे से गोंद ले
मठरी को डबल फोल्ड करके 10 मिनट हवा मे रखें , तेल गरम करके मठरी को सुनहरा और कुरकुरा तल दे हवा बंद डिब्बे मे भरकर रखे और 15 -20 दिन आराम से खाए

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