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आलू बड़ा

May-29-2018
Visha Kothari
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

आलू बड़ा रेसपी के बारे में

आलू बड़ा स्वादिष्ट नाश्ता, इसे शाम को सतायी के साथ खाए।

रेसपी टैग

  • नाश्ता और ब्रंच
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 5

  1. ५-६ उबले आलू
  2. मसाले के लिए
  3. १ चम्मच तेल
  4. १/२ चम्मच ज़ीरा
  5. १ हरी मिच
  6. १/४ चम्मच हींग
  7. नमक सवादअनुसार
  8. १ चम्मच अमचूर
  9. १/४ चम्मच गरम मसाला
  10. घोल के लिए
  11. १ कप बेसन
  12. १/२ चम्मच अजवाइन
  13. १ चम्मच लाल मिच
  14. नमक

निर्देश

  1. उबले हुए आलू लें, और मेश करें।
  2. तेल गरम करें, ज़ीरा, हरी मिच, हींग, करी पत्ता डालें।
  3. लाल मिच, नमक, अमचूर, गरम मसाला मिक्स करें।
  4. फिर मेश किए आलू डालें, और मिक्स करें।
  5. बेसन में अजवाइन, लाल मिच डालें।
  6. नमक और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाए।
  7. अब आलू के गोले बनाए, बेसन में लपेटे और गरम तेल में तलें। मध्यम ऑच पर।
  8. गरमा गरम आलू बड़ा तैयार हैं। चटनी व चाय के साथ खाए।

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