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हरे धनिया की चकली

May-30-2018
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

हरे धनिया की चकली रेसपी के बारे में

पालक की चटनी तो हम हर बार बनाते हैं लेकिन हरा धनिया मिलाकर बनाई हुई है चकली खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

रेसपी टैग

  • आसान
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. बारीक कटा धनिया दो कप
  2. हरी मिर्ची 304
  3. एक कप चावल का आटा
  4. 14 का बेसन का आटा
  5. तेल तलने के लिए
  6. आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
  7. चुटकी भर हींग
  8. स्वादानुसार नमक
  9. तेल 2 टेबल स्पून

निर्देश

  1. दो कप धनिया की पत्ती और तीन से चार हरी मिर्ची मिक्सी जार में डालकर महीन पीस लें
  2. थोड़ा सा पानी डालकर तैयार धनिया की प्यूरी को छलनी की सहायता से छान ले
  3. इस तरह तैयार है धनिया की प्यूरी
  4. एक बाउल में एक कप चावल का आटा 1/4 कब बेसन का आटा और 1 टेबल स्पून तिल डालें
  5. चुटकी भर हींग आधा टीस्पून हल्दी स्वादानुसार नमक और धनिया की प्यूरी डालकर अच्छे से मिलाइए
  6. मध्यम आटा गूंथ ले
  7. 2 टेबल स्पून तेल डालकर आटे को अच्छे से मसल ले
  8. चकली यंत्र को तेल से ग्रीस करके आटा उसमें भरिए
  9. प्लास्टिक के पेपर पर चकली बना लें
  10. कढ़ाई में तेल गरम करके तैयार चकली धीमी आंच पर तले
  11. सुनहरा रंग और कुरकुरी होने के बाद चकली को तेल में से निकाल ले
  12. इसी तरह सभी चकली बना ले

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