लाल साग(चौलाई) कि सब्जी

लाल साग(चौलाई) कि सब्जी रेसपी के बारे में

लाल साग को साफ कर पानी से अच्छी तरह से धो ले,प्याज को छीलकर बारीक कांट लें, कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें तोड़कर लाल मिर्च डाले मेंथी डाल, गर्म हो जाए तो इसमें प्याज छौक दे एक दो बार घला ले फिर लाल साग को डालेचलाऐ और ढक दे ,दो मिनट के बाद ढक्कन हटा कर उसमें नमक डाले कलछी से चला कर ढक दे और गैस धीमी कर लें _15मिनट तक, फिर ढककन हटा कर कलछी से थासते हुऐ पानी साग का सुखा ले