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चिकन मसाला भिन्डी

Jun-22-2018
sajida khan
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चिकन मसाला भिन्डी रेसपी के बारे में

ये भिन्डी की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है इस सब्जी में मैंने चिकन मसाला डाला है इस तरीके से बनाने से भिन्डी का स्वाद दोगुना हो जाएग

रेसपी टैग

  • आसान

सामग्री सर्विंग: 2

  1. २५० ग्राम भिन्डी
  2. १/२ चम्मच चिकन मसाला
  3. १/२ चम्मच मिर्ची पाउडर
  4. १/४ चम्मच हल्दी पाउडर
  5. २ प्याज बारीक कटा हुआ
  6. २ टमाटर बारीक कटा हुआ
  7. २ हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. नमक स्वादानुसार
  9. तेल आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. २५० ग्राम भिन्डी लें और उसको पानी से अच्छे से धुल लीजिए
  2. उसके दोनों तरफ का किनारा काट कर निकाल दीजिए
  3. फिर उसको चाकु से छोटे छोटे टुकडों में काट लें
  4. पैन में तेल गरम करें और भिन्डी को डालें
  5. चलाएं
  6. जब भिन्डी का सारा पानी सूख जाए तो उसको निकाले
  7. एसे ही सारे निकाल लें
  8. फिर पैन में तेल डालें तेल गरम होने दे फिर २ कटा हुआ प्याज डालें
  9. चमचे से चलाते रहें
  10. फिर २ कटी हुई हरी मिर्च डालें
  11. जब प्याज हल्का सुनहरा दिखने लगे तो २ बारीक कटा हुआ टमाटर डालें
  12. १/२ चम्मच मिर्ची पाउडर डालें
  13. १/४ चम्मच हल्दी पाउडर डालें
  14. १/२ चम्मच चिकन मसाला डालें
  15. स्वादानुसार नमक डालें
  16. चलाएं
  17. २ मिनट के लिए ढाक दे फ्लेम को सिलो कर दे
  18. फिर ढक्कन खोल कर टमाटर को चमचे से मैस करें
  19. फिर भिन्डी डालें
  20. मिलाएं अच्छे से
  21. फिर ढक्कन से ढाक दे ५ मिनट के लिए
  22. फिर ढक्कन खोल कर चलाएं
  23. फिर से ढाक दे ५ मिनट के लिए
  24. फिर ढक्कन खोलें हल्के हाथ से भूनें १ मिनट तक
  25. फिर ढक्कन लगा दें और गैस बन्द करें

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