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चटपटा आम की चटनी

Jun-23-2018
Sarada Shreya
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटा आम की चटनी रेसपी के बारे में

बहुत ही कम सामग्री और कम समय में बनता है।आप इस चटनी को महीनो भर रख सकतैं है बीना फ्रीज के।

रेसपी टैग

  • आसान
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. दो बड़े कच्चे आम
  2. जितना आम उतना चीनी
  3. नमक स्वादानुसार
  4. काला नमक एक चम्मच
  5. हल्दी एक छोटा चम्मच
  6. लाल मिर्च एक बडा चम्मच
  7. भुना हुआ जीरा पाउडर एक बडा चम्मच

निर्देश

  1. प्यान को गरम कर लीजिये फिर उसमें कदूकस हुआ कचा आम, नमक स्वादानुसार,काला नमक डालें
  2. अब अच्छे से मीलाले और
  3. ढक कर 3-4 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाए
  4. 3-4 मिनट के बाद ढकन खोल कर थोड़ा और अच्छे से मीलाले
  5. अब उसमें हल्दी,लाल मिर्च पाउडर और भुने हुए जीरा पाउडर को डालें
  6. और अच्छे से मीलाले,अब चीनी डालें और मीलाले
  7. कम आंच पर 3-4 मिनट के लिए पकाएं,( पानी ने ही डालें)
  8. 3-4 मिनट के बाद चीनी घुल कर गाढी हो जाएगा
  9. ठण्डा होने के बाद चटनी और भी गाढ़ी हो जाएगा

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