Name: Chatpata chatni aalu recipe by Hem Lata Srivastava at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: छोटे आलू 1 किलो; नमक स्वादानुसार; हरी मिर्च 4 बड़ी; हरी धनिया 2 कप; लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच; नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच; अमचूर पाउडर 1 छोटा चम्मच; घी 1 बड़ा चम्मच; कुटी मूंगफली 2 चम्मच; जीरा 1 छोटा चम्मच

ABOUT Chatpata chatni aalu RECIPE

चटपटे आलू आप कभी भी बना सकते हैं या मेहमानों के लिए बना सकते हैं.

Ingredients Serving: 4

छोटे आलू 1 किलो
नमक स्वादानुसार
हरी मिर्च 4 बड़ी
हरी धनिया 2 कप
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच
अमचूर पाउडर 1 छोटा चम्मच
घी 1 बड़ा चम्मच
कुटी मूंगफली 2 चम्मच
जीरा 1 छोटा चम्मच

Instructions

आलू उबाल कर छील लें. चाकू से हलका गोद कर रखें.
हरी मिर्च हरी धनिया नमक लाल मिर्च पाउडर अमचूर पाउडर की चटनी बना लें. आलू में अच्छी तरह से मिला लें. 15 मिनट रख दें.
कड़ाही में घी गरम करें और जीरा चटका कर आलू डाले और अच्छी तरह चला कर मिक्स करें
नींबू का रस और मूंगफली डालकर सर्व करें.

Similar Recipes