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भिंडी प्याज की सब्जी

Jun-26-2018
Pratibha Singh
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

भिंडी प्याज की सब्जी रेसपी के बारे में

स्वाद रेस्टोरेंट जैसा

रेसपी टैग

  • आसान
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 500 ग्राम भिंडी
  2. 2 हरी मिर्च
  3. एक बड़ी प्याज
  4. 6 जवे लहसुन
  5. आधा चम्मच मेथी दाना
  6. चार चम्मच नमक
  7. 3 चम्मच तेल

निर्देश

  1. 500ग्राम भिंडी ले और अच्छे से पहले धो ले और कपडे से पोछ कर सुखा लें,फिर उसको कट करे 1/2"के टुकड़े मे
  2. 1बडी प्याज और 6लहसुन के जवे स्लाईस मे कटे हुए,2हरी मिर्च कटी और1/2चम्मच मेथी दाना ले
  3. पैन में3चम्मच तेल डालकर उसे गरम करें
  4. गरम तेल मे मेथी दाना डाले और चटकने दे और साथ ही कटा लहसुन
  5. प्याज और हरी मिर्च डालकर चलाये और आंच धीमी करे और प्याज नरम होने तक पकाएं
  6. जब प्याज नरम हो जाये तो कटी भिन्डी डाले और चम्मच से चलाये
  7. फिर पैन को ढक दे
  8. बीच बीच मे ढक्कन खोल कर चलते रहे
  9. फिर भिंडी मे 1/4चम्मच नमक डालकर मिला लें और उसे 5से7 मिनट और पकाएं और तब तक भिंडी भी पक जायेगी
  10. लिजिए भिंडी प्याज की सब्जी तैयार रोटी के साथ परोसें

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