Name: Sabut masur ki dal recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: दो कटोरी साबुत मसूर की दाल; नमक स्वादानुसार; एक चम्मच जीरा; एक बड़ा प्याज कटा हुआ; 2 हरी मिर्च कटी हुई; आधा चम्मच हल्दी पाउडर; आधा चम्मच गरम मसाला; 1/4 चम्मच अमचूर पाउडर; एक दो चम्मच घी; एक चुटकी हींग

सामग्री सर्विंग: 4

दो कटोरी साबुत मसूर की दाल
नमक स्वादानुसार
एक चम्मच जीरा
एक बड़ा प्याज कटा हुआ
2 हरी मिर्च कटी हुई
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच गरम मसाला
1/4 चम्मच अमचूर पाउडर
एक दो चम्मच घी
एक चुटकी हींग

निर्देश

साबूत मसरी की दाल को धोकर 1/2घन्टे के लिए भिगो दे
दाल को कूकर मै डाले उसमे हरी मिर्च,नमक व हल्दी डाल कर ढक्कन बन्द कर 1सीटी आने दे औऱ कुछ देर सीम गैस
पेन मे घी गर्म करें
उसमें हींग डाले
जीरा डाल कर भूने
प्याज डाल कर भूने
सूनहरा होने तक भूने
बघार मे मिर्च मिलाए औऱ दाल मै डाले
अब गरम मसाला डाले दाल तैयार है
दाल को चपाती या चावल के साथ परोसे

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