Name: Hommed soya milk recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 600 min
Cook time: 20 min
Total time: 620 min
Yield: 5
Ingredients: 1कटोरी सोयाबीन की दाल; आवश्यकतानुसार पानी

होममेड सोया मिल्क रेसपी के बारे में

आजकल बाजार मे हर चीज मै मिलावट होती है इस लिए इस रेसिपी से आप घर मै ही सोयाबीन से दूध बनाए

निर्देश

1कटोरी सोयाबीन ले
किसी बडे बर्तन मे डाल ले
अच्छे से पानी बदल बदल कर धो ले
अब रात भर के लिए पानी मै भिगो दे
रात भर भिगने के बाद ये ऐसे दिखेगी
अब मिक्सी मैं सोयाबीन औऱ थोड़ा पानी डाल कर पेस्ट बनाए
सारे सोयाबीन का पेस्ट बना ले
अब छलनी से इस पेस्ट मे औऱ पानी डाल कर अच्छे से सारा दूध निकाल ले
इस प्रकार चम्मच से हिलाते हुए दूध अलग कर ले
दूध औऱ सोया की दाल अलग करके
दूध को उबाल ले औऱ दूध से चाहे पनीर, दही या पीने मै इस्तेमाल करें
सोयाबीन की दाल के पेस्ट को चाहे आटे मै गूथ कर पराठे,कटलेट, पकोडी या अपनी पसंद से इस्तेमाल करें

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