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मसाला वड़ा

Nov-02-2018
Sneha Jha
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

मसाला वड़ा रेसपी के बारे में

यह एक मसालेदार वड़ा है जिसे आप मेहमानों के लिए भी बना सकते हैं।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • स्नैक्स
  • नाश्ता और ब्रंच
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कटोरी घण्टे भर फुली हुई उरद दाल
  2. 3-4 लहसुन की कलियाँ
  3. 1 सुखी लाल मिर्च
  4. 1 छोटा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  5. नमक स्वादानुसार
  6. एक चुटकी हींग
  7. 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  8. 1/4 चम्मच जीरा पाउडर
  9. कटी हुई धनिया पत्ती
  10. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. 1 घण्टे तक भिगोई हुई 1 कप उरद दाल, 3-4 लहसुन की कलियां, 1 सूखी लाल मिर्च मिक्सर जार में पीस लें
  2. इस तरह पीस कर पेस्ट बनाएं
  3. 1 बारीक कटा प्याज़, स्वादानुसार नमक, 1 चुटकी हींग डालें
  4. 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  5. गरम तेल में थोड़ा-थोड़ा दाल का मिश्रण डालकर तल लें
  6. पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें
  7. तैयार वड़ों को आंच से उतार लें
  8. टोमेटो सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें

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