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Chettinad Aloo

Sep-27-2017
Archana Srivastav
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बेसिक रेसिपी
  • साइड डिश
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. आलू 300 ग्राम
  2. रिफाइंड तेल1/4कप
  3. प्याज एक
  4. अदरक लहसुन का पेस्ट एक चम्मच
  5. उड़द दाल काली दो चम्मच
  6. सरसो दाना1 चम्मच
  7. करी पत्ता 25
  8. लाल मिर्च एक चम्मच
  9. हल्दी पाउडर 1 चम्मच

निर्देश

  1. 1/4 गरम तेल में 1 चम्मच सरसों के दानें डालें
  2. दो चम्मच काली उड़द की दाल भून लें
  3. 1 कटा प्याज़ डाल कर सुनहरा होने तक भूनें
  4. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें
  5. 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट डाल कर भूनें
  6. 1 चम्मच हल्दी पाउडर डालें
  7. 25-30 कढ़ी पत्ते डालें
  8. स्वादानुसार नमक मिलाएं
  9. 300 GMS उबले आलू मिलाकर 5 मिनट भूनें और आंच से उतारें
  10. गरम गरम परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Kalpana Arora
Sep-28-2017
Kalpana Arora   Sep-28-2017

Mouthwatering!

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