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Odiya-dahi vada pot

Oct-20-2017
alka(priyanka) sharma
240 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप उरद डाल
  2. 2 कप सूजी
  3. नमक स्वादानुसार
  4. तेल तलने के लिए
  5. 1 गिलास दही
  6. 1गिलास पानी
  7. नमक स्वादानुसार
  8. तड़का के लिए
  9. तेल 1tbsp
  10. सरसो दाना 1tsp करी पत्ता 10 से 15
  11. सबूत लाल मिर्च 4 से 5

निर्देश

  1. उर्द दाल को 4 घण्टे भिगो दें
  2. डाल में अदरक मिर्च डालकर पीस ले
  3. पिसी दाल में नमक,सूजी मिलाए।1घण्टे रख दे
  4. वड़ा बनाने के लिए,हथेली गीली करे।गीले हाथ सर से एक भाग हथेली पर रखे।गीली उंगली से बीच में छेद बनाए।गर्म तेल में धीरे से डाल कर तल लें।
  5. तल जाने पर हल्के गर्म पानी( नमक मिला हुआ) मे डाल दें।
  6. अब दही में बराबर का पानी मिला कर रखें।
  7. तड़का बनाए।गर्म तेल में सरसों,सबूत लाल मिर्च डाले।
  8. अब करी पत्ता डाल दे।
  9. तड़का दही में डाल दे।
  10. दही तैयार है।
  11. अब दही में वड़ा डाले।

रीव्यूज़ (1)  

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Shruti Jolly
Oct-20-2017
Shruti Jolly   Oct-20-2017

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