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Dal pakwan potli

Nov-13-2017
Uma Purohit
120 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच

सामग्री सर्विंग: 4

  1. पकवान के लिए
  2. 1 कप मैदा
  3. 1/4 चम्मच नमक
  4. 1/4 चम्मच जीरा
  5. 2 चम्मच मोयन का तेल
  6. दाल के लिए
  7. 1 कप भीगी हूई चना दाल
  8. नमक स्वाद अनुसार
  9. 1/4 चम्मच हल्दी
  10. 2 चम्मच तेल
  11. तङके के लिए
  12. 2 चम्मच तेल
  13. 2 सूखी लाल मिर्च
  14. 1/4 चम्मच राई
  15. 1/4 चम्मच जीरा
  16. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पावडर
  17. गार्निश के लिए
  18. 1 प्याज बारीक कटा
  19. 2 टमाटर बारीक कटा
  20. हरी मिर्च बारीक कटी
  21. हरा धनिया

निर्देश

  1. 2 घंटा भीगी चना दाल को कूकर मे डाले
  2. 2 चम्मच तेल डाले
  3. आधा चम्मच नमक और चोथाई चम्मच हल्दी डाले
  4. कूकर बंद करके 6-7 सीटी लगा ले
  5. पकवान के लिए एक कप मैदा ले
  6. चोथाई चम्मच नमक और चोथाई चम्मच जीरा डाले 2 चम्मच तेल डाले
  7. मिला ले और जरूरत जितना पानी ले कर आटा गूंधे
  8. ढककर 10 मिनिट रखे
  9. थोङी सी पकी हूई दाल मे प्याज,हरी मिर्च,धनिया डाले
  10. मिला ले
  11. मैदे से छोटी लोईया बना ले
  12. पूरीया बेले
  13. एक पूरी से चाकू से पट्टीया काटे
  14. दूसरी पूरी मे दाल का मसाला रखे और पोटली का आकार दे
  15. पोटली को पट्टी से बंद करे
  16. कङाई मे तेल गरम करे
  17. पकवान पोटली डाले
  18. गोल्डन ब्राउन तले और निकाल ले
  19. बाकी बची दाल को प्लेट मे ले और प्याज डाले
  20. कटा टमाटर डाले
  21. हरी मिर्च डाले
  22. हरा धनिया डाले
  23. 2 चम्मच तेल गरम करे,राई,जीरा,आखी मिर्च डाले
  24. आधा चम्मच लाल मिर्च पावडर डालै
  25. तङके को दाल मे डाल दे
  26. उपर पकवान पोटली रखे और सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Nov-15-2017
Anchal Sinha   Nov-15-2017

Waahhh...Lajawaab...

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