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Aawle ke laddu

Dec-12-2017
shanta singh
5 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Aawle ke laddu रेसपी के बारे में

ऑवला मे विटिमिन सी और आयरन प्रचुर मात्रा मे पायी जाती है,इसका सेवन करने से शरीर को रोग प्रतिरोधक शक्ति मिलती है,और जिन बच्चो को ऑवला खाना पसंद नही ,उन्हे ये लड्डू आसानी से आप खिला सकती हैं

रेसपी टैग

  • आसान
  • मिठाई
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 250-350 ग्राम ऑवला
  2. 250ग्राम चीनी
  3. 2चम्मच घी
  4. 2चम्मच बारीक कटे बादाम
  5. 2चम्मच बारीक कटे काजू
  6. 2चम्मच बारीक कटे पिस्ता
  7. 6-7काजू सजाने के लिऐ

निर्देश

  1. एक बर्तन मे पानी उबाले एवं ऑवले डालकर ढककर 10मिनट उबालें
  2. ऑवलो को पानी से छानकर निकाल ले और ठंडा होने दें
  3. ऑवलो को इस प्कार कद्दूकस कर लें
  4. सभी ऑवले घिस ले और बीज अलग कर ले
  5. ऑवला घिसकर तैयार है और बीज निकलकर अलग कर लिऐ हमने
  6. एक पैन मे 2टीस्पून घी गर्म करें
  7. ऑवला मिलाकर 1-2मिनट भून लें
  8. अब 250ग्राम चीनी मिलाऐं
  9. चीनी के घुलने तक लगातार चलाते हुए भूने
  10. 10-15मिनट तक चलाते हुऐ बिल्कुल गाढा मिश्रण तैयार होने तक पकाऐं
  11. अंत मे बारीक कटी 2चम्मच पिस्ता ,2चम्मच काजू एवं 2चम्मच बादाम मिलाले
  12. हल्के ऑच पर 1मिनट और भून कर आग बंद कर दें
  13. मिश्रण को प्लेट मे पलट कर थोड़ा ठंडा होने दें
  14. अब हाथो पर थोड़ा घी लगाकर ऑवले के मिश्रण का थोड़ा भाग लेकर लड्डू बनालें
  15. काजू लगाऐ और बस तैयार है पोष्टिक लड्डू
  16. सभी लड्डू इसी प्रकार तैयार कर लें
  17. आनंद लें

रीव्यूज़ (1)  

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Milli Garg
Dec-13-2017
Milli Garg   Dec-13-2017

Winter special laddu.

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