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Gujrati dum aaloo ki subji

Feb-11-2018
Jyoti Adwani
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. आलू 5 बॉईल किआ हुए
  2. नमक स्वाद के रूप
  3. मूंगफली 100 ग्राम
  4. किसमिस 6 से 7
  5. गरम् मसाला आधी चम्मच
  6. चीनी आधी चम्मच
  7. अजवाइन आधी चमच्च
  8. लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच
  9. हल्दी पाउडर आधी चम्मच
  10. धनिया पाउडर 2 चम्मच
  11. तेल
  12. प्याज 4
  13. टमाटर 4

निर्देश

  1. 100 ग्राम मूंगफली के दाने आधे पिसे हुए,4 प्याज कटी हुए,3 टमाटर कटे हुए,छोटे आलू 5,अजवाइन आधी चम्मच,नमक,चीनी आधी चम्मच,हल्दी पाउडर आधी चम्मच,लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच,धनिया पाउडर 2 चम्मच,गरम् मसाला आधी चम्मच
  2. सब से पहले तेल गरम करके उसमे छोटे आलू को नमक डालकर तल लेंगे।
  3. सुनहरा होने के बाद निकाल लें।
  4. अब पेन में तेल गरम करके उसमे अजवाइन डाले फिर प्याज डालेंगे।
  5. प्याज सुनहरा होने के बाद टमाटर डालेंगे।
  6. अच्छेसे भून ने के बाद उसमे मूंगफली डालेंगे।
  7. अब हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालें।
  8. गरम् मसाला ,नमक स्वाद के रूप,और किसमस 5 से 7 डालेंगे।
  9. सब को अच्छेसे मिक्स करें फिर1 गिलास पानी डालकर अच्छेसे पकने दे।
  10. चीनी आधी चम्मच डाले।
  11. अब ग्रेवी में आलू डालकर 10 मिनट्स के लिए धीमी आंच पर कवर कर के रख दे।
  12. 10 मिनट्स के लिए कवर करे।
  13. फिर हरा धनिया डालकर बांध करे।

रीव्यूज़ (1)  

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Milli Garg
Feb-16-2018
Milli Garg   Feb-16-2018

Bahut hi lajawaab.

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